شما اینجا هستید:خانه » رویدادها » آشپزخانه ۳ ( دونات آمریکایی )

آشپزخانه ۳ ( دونات آمریکایی )

» فریبا باباخانی

مواد لازم برای تهیه دونات آمریکایی ( شیرینی حلقه ای ) :

آشپزخانه 3 ( دونات آمریکایی )

مواد لازم:                        مقدار:

آرد گندم                         ۴ لیوان

شکر                           نصف لیوان

ماست                        نصف لیوان

روغن مایع                   نصف لیوان

تخم مرغ                        ۲ عدد

بیکینگ پودر               ۲ قاشق مربا خوری

نمک                      نوک قاشق چایخوری

جوش شیرین           نوک قاشق چایخوری

روغن به اندازه کافی  برای سرخ کردن دونات

 

طرز تهیه:

۱- تخم مرغ، روغن، ماست، شکر، بیکینگ پودر، نمک و جوش شیرین را در یک ظرف ریخته با چنگال مخلوط کنید.

۲- آرد را الک کرده کم کم اضافه کنید تا خمیری به دست آید که به دست نچسبد.

۳- در یک دیگ کوچک روغن بریزید روی شعله بگذارید تا داغ شود.

۴- از خمیر به اندازه یک پرتقال بردارید روی یک سینی یا تخته صاف آرد بپاشید خمیر را به قطر نیم سانت باز کنید بعد با یک لیوان بزرگ قالب بزنید و داخل این دایره را با یک دایره کوچکتر قالب بزنید تا سوراخ کوچکی درست شود، بعد این خمیر قالب زده را در روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرفش طلایی شود (حرارت ملایم باشد).

۵- از روغن درآورید روی دستمال کاغذی آشپز خانه بگذارید کمی که خنک شد یک طرف آن را در شکلات آب کرده بزنید، رویش ترافل یا پودر پسته یا پودر نارگیل بپاشید و یا میتوانید به جای همه اینها رویش مارمالاد یا مربا یا عسل بمالید.




ارسال یک دیدگاه

© 2013 Powered By Khoroos Jangi KhoroosJangi- میزبانی وِب توسط گــُزگـا

بازگشت به بالا